Desde o meu intercâmbio de 1 ano no Texas (2009), comida mexicana se tornou umas das minhas culinárias preferidas. Metade da população do Texas vem do México, então não tem como escapar de conhecer um pouco mais da Gastronomia deles. O único problema é que nos anos seguintes após a minha volta, ainda era muito difícil encontrar restaurantes mexicanos por aqui, acabei até desapegando do meu amor por tacos e burritos. Mas os humilhados serão exaltados não é mesmo? nesses últimos anos, muitas opções de comida mexicana estão aparecendo e eu to amando.
Semana passada o meu sogro contou de um restaurante mexicano que abriu em Campinas e não deu outra, domingão eu já estava lá pulando de alegria.

O restaurante se chama GUACO e é um tipo de fast food Mexicano. Ele fica no Cambuí em Campinas (o que eu fui), mas também tem um restaurante no Taquaral.
Eu cheguei lá e já amei o visual mais clean e moderno, sem aquele monte de cacareco que normalmente os restaurantes mexicanos gostam de colocar (que também é legal, mas acaba ficando tudo igual)

Imagina um Subway, mas de comida mexicana. Quando você chega você vai até o balcão e escolhe qual o “tipo” de comida que você vai querer: Burrito (600g), Burritinho (400g), Bowl (tipo uma pote com tudo o que vai no burrito), uma salada ou Tacos. Tirei uma fotos dos preços também porque achei muito bom pela qualidade da comida, o ótimo atendimento que tive e todas as opções disponíveis. E tem descontinho pra quem é estudante <3

Depois de escolher o tipo de prato, você vai decidir tudo o que você quer dentro dele. Eu escolhi um Burritinho e recheei com feijão carioca, arroz, Pork e Barbacoa (você pode misturar os recheios), Sour Cream e Queijo. (não gosto de Guacamole). O meu namorado já foi na opção burrito (de 600 gr) e também ficou muito feliz

Gente, ficou MUITO bom! sério! Me senti no Texas de novo. O meu burrito foi mais do que suficiente pra mim. Pedi também um acompanhamento de nachos com salsa vermelha que estava muito bom. (Por favor Guaco me patrocina)

Meu sogro também pediu Tacos e a Bowl com muita coisa e disse estar aprovadíssimo 🙂 Na hora eu estava tão empolgada que quase peguei um burrito e taco, mas teria sido gula demais pra mim. porém, quero. Eu confesso que eu não vejo a hora de voltar e experimentar os burritos com outros recheios.
O GUA.CO tem duas unidades em Campinas, SP. Uma no centro de Barão Geraldo, em frente ao TILLI CENTER e a outra no coração do bairro Cambuí na Rua Maria Monteiro.
Disponibilizamos estacionamento para carros e bikes.